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Le sel ou la vie
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le sel ou la vie

Le sel ou la vie

Des solutions simples pour modérer votre consommation

Bruno Kleiner - Collection Santé

128 pages, parution le 11/12/2015

Résumé

La surconsommation de sel est un fait avéré et personne ne semble pouvoir ou vouloir s'y soustraire. Autant que le sucre, le blé et le lait, le sel est ajouté en quantité souvent déraisonnable dans les produits préparés afin de dissimuler une qualité médiocre des ingrédients et pour augmenter notre appétit. Cette surconsommation qui s'avère constante et sournoise nous entraîne vers une dégradation lente mais inéducable de notre santé et nous expose au bout du chemin à des conséquences souvent méconnues. Pour parvenir à réduire et modérer notre consommation de sel nous devrions revoir nos modes de consommation et nos modes alimentaires, en préservant le plaisir de manger. C'est vers des solutions simples que cet ouvrage nous emmène, des solutions de bons sens que nous devrions suivre si nous tenons à préserver notre précieux capital santé.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Lanore
Auteur(s) Bruno Kleiner
Collection Santé
Parution 11/12/2015
Nb. de pages 128
Format 11.5 x 19
Couverture Broché
Poids 123g
EAN13 9782851577832

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