Le régime IG minceur

Comment perdre du poids en maîtrisant son sucre sanguin

Elvire Nérin, Amandine Geers

316 pages, parution le 08/02/2007

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Résumé

Enfin de la science dans la minceur !

Le régime IG minceur est l'aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Sain, équilibré, ce régime vise seulement à contrôler la qualité des glucides que l'on ingère. En privilégiant les glucides à index glycémique bas, le corps réapprend à utiliser les graisses comme source d'énergie. Et les résultats sont au rendez-vous, preuves à l'appui. Avec le régime IG, on ne perd pas d'eau, on ne perd pas de muscle, on perd de 200 à 300 g de graisse par semaine.

Ce livre est conçu à partir des dernières recherches et avec la collaboration des scientifiques eux-mêmes. II explique clairement pourquoi ce régime marche, comment il fonctionne et, grâce à un programme de 30 jours, vous met sur la voie pour réussir à modifier durablement votre comportement alimentaire.

Vous apprendrez comment :

Modérer votre appétit
Augmenter votre niveau d'énergie
Choisir votre pain, vos biscuits, céréales... bref comment acheter et cuisiner pour maîtriser votre sucre sanguin et affiner votre silhouette
Intégrer facilement une activité physique dans votre quotidien

Dans ce livre également :

L'index glycémique de 450 aliments courants
Plus de 100 délicieuses recettes et idées de menus faciles à préparer

L'auteur - Elvire Nérin

Elvire Nérin est ingénieur, journaliste à LaNutrition.fr, le site indépendant d'information en nutrition, longévité et santé.

L'auteur - Amandine Geers

Amandine Geers et Olivier Degorce sont les créateurs de What's For Dinner, association qui promeut la cuisine bio. Auteurs d'ouvrages aux éditions La Plage et Thierry Souccar, chroniqueurs pour Crash, Habitat naturel et concepteurs/ animateurs d'une émission de radio, "Les Fans de radis", ils animent également des ateliers de cuisine bio à Paris et en province où se retrouvent de nombreux stagiaires dans une ambiance des plus conviviales.

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Sommaire

La révolution de l'index glycémique
Le régime IG minceur est le seul prouvé scientifiquement !
Les grands principes du régime IG bas
Le régime IG en pratique
Index des recettes

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Thierry Souccar
Auteur(s)	Elvire Nérin, Amandine Geers
Parution	08/02/2007
Nb. de pages	316
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	460g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782916878010
ISBN13	978-2-916878-01-0