Le régime IG diabète

Maîtrisez votre sucre sanguin avec l'index et la charge glycémiques

Jacques Médart

292 pages, parution le 30/08/2007

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Résumé

Grâce à l'index glycémique et la charge glycémique, équilibrez votre diabète. Et retrouvez une vie normale.

Ce livre vous fait une promesse. Celle de pouvoir enfin contrôler votre maladie, éviter les complications, réduire même vos médicaments. Si vous n'êtes pas encore diabétique, vous pourrez éviter de le devenir. Sans suivre de régime contraignant !

Le Dr Médart vous invite à participer à une révolution diététique totale. Pendant des années la diététique du diabète a fait fausse route en interdisant les sucres dits "simples" (le sucre blanc) et en donnant la priorité aux glucides dits "complexes" (pain, biscottes, pommes de terre). Or grâce à deux nouveaux outils nutritionnels, l'index glycémique et la charge glycémique, on sait maintenant que la plupart de ces sucres complexes peuvent être aussi néfastes que le sucre blanc !

Saviez-vous qu'une demi-baguette a autant d'effet sur la glycémie que 14 sucres ? Qu'une pleine assiette de pâtes équivaut à 15 sucres ? C'est à partir d'exemples concrets et de cas cliniques que Jacques Médart vous guide vers une alimentation vraiment protectrice.

Vous saurez rapidement utiliser index et charge glycémiques pour choisir vos aliments et réussir à contrôler parfaitement votre diabète. De quoi surprendre votre médecin traitant !

Grâce à ce livre, vous découvrirez :

pourquoi des aliments autrefois interdits ne sont pas forcément néfastes
comment calculer votre charge glycémique journalière optimale
comment composer vos repas en fonction de votre objectif de glycémie
quelles graisses privilégier
pourquoi l'activité musculaire est essentielle

EN EXCLUSIVITÉ :

l'index et la charge glycémiques de centaines d'aliments courants et une semaine de recettes à charge glycémique basse...

L'auteur - Jacques Médart

Le docteur Jacques Médart est médecin nutritionniste praticien.

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Sommaire

Introduction
Pourquoi une glycémie trop élevée est nocive
Index et charge glycémiques : une révolution dans l'alimentation du diabétique
Comment réussir à équilibrer parfaitement son diabète
Personnalisez votre régime !
L'informatique au service du diabétique
Tables et abaques
Notes et références

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Thierry Souccar
Auteur(s)	Jacques Médart
Parution	30/08/2007
Nb. de pages	292
Format	14 x 21
Couverture	Broché
Poids	393g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782916878065
ISBN13	978-2-916878-06-5