Le potager anti-crise

Manger sain en dépensant peu

Rodolphe Grosléziat, Franck Boucourt

272 pages, parution le 18/03/2010

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Résumé

C'est le pari qu'a relevé Rodolphe Grosléziat, jardinier autodidacte installé à la campagne depuis 7 ans.

Anti-crise pour le porte-monnaie parce que le potager donne à la famille une véritable autonomie alimentaire qui la met à l'abri des crises financières, actuelles et futures, mieux qu'un revenu d'appoint.

Anti-crise pour la santé parce que pouvoir offrir à sa famille "5 fruits et légumes"par jour sans se ruiner est une assurance-santé, surtout lorsqu'ils sont vraiment"bio".

Anti-crise pour la planète car les produits chimiques ne sont pas nécessaires pour obtenir de belles et abondantes récoltes et que l'auto-consommation réduit les pollutions dues au transport.

Et tout ça sans y passer plus d'une demi-heure par jour... Parce qu'il n'y a pas que le jardin dans la vie...

L'auteur - Rodolphe Grosléziat

Rodolphe Grosléziat est professeur en lycée technique et habite dans la région du Tréport, en baie de Somme. Son épouse, ses trois enfants et lui-même ont peu à peu découvert le jardinage après avoir construit leur maison bioclimatique en 2002 à la sortie d'un petit village. Il a été lauréat du Concours national des jardins potagers organisé par la SNHF en 2007. Parmi ses nombreuses passions, le kayak occupe une grande partie de son temps.

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L'auteur - Franck Boucourt

Franck Boucourt photographe, se forme aux Beaux-Arts et à l'école de l'image des Gobelins. Après quelques années consacrées aux reportages d'actualité et de société, il s'oriente vers la photographie de jardin. Outre ses collaborations auprès de la presse spécialisée, il se consacre à des travaux personnels ayant pour thèmes le paysage et le portrait.

Sommaire

Introduction
Un potager, pourquoi faire ?
Devenir jardinier
Réfléchir avant d'agir
Les légumes cultivés dans le jardin
L'année prochaine
Annexes

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ulmer
Auteur(s)	Rodolphe Grosléziat, Franck Boucourt
Parution	18/03/2010
Nb. de pages	272
Format	17 x 25
Couverture	Broché
Poids	880g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782841384259
ISBN13	978-2-84138-425-9