Le nouveau guide des vins de france revu et amélioré

Jacques Orhon

332 pages, parution le 20/11/2014

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Résumé

Le tour d'horizon le plus complet des vins français !

Histoire, géographie, cépages, appellations et producteurs d'exception : tout est scruté à la loupe de manière que les vins de ce pays n'aient plus de secret pour vous ! Fidèle à l'organisation de ses ouvrages précédents, l'auteur élabore des fiches qui vous permettront de trouver en un clin d'oeil une foule de renseignements indispensables, notamment les caractères des vins, les températures de service, les durées de conservation et les meilleurs millésimes.

Avec la verve qu'on lui connaît, Jacques Orhon formule également des commentaires de dégustation qui vous aideront à faire des choix judicieux et à trouver les bons accords mets et vins.

Mise à jour et augmentée, la nouvelle édition de ce classique du maître sommelier est un incontournable, autant pour les fervents amateurs de vins que les oenophiles en devenir.

L'auteur - Jacques Orhon

Sommelier de métier, Jacques Orhon est professeur de sommellerie depuis 1981 et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, expert en dégustation et globe-trotter du vin, il parcourt depuis plus de 25 ans les vignobles du monde. Après avoir été chroniqueur à l'émission de télévision Vins et fromages pendant six ans, il anime aujourd'hui Vins du monde, une toute nouvelle émission. Membre du Collège des Ambassadeurs du Vin au Québec, il est également l'auteur de plusieurs livres publiés aux Éditions de l'Homme, dont Le nouveau guide des vins d'Italie, Le nouveau guide des vins de France et Mieux connaître les vins du monde.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions de l'Homme
Auteur(s)	Jacques Orhon
Parution	20/11/2014
Nb. de pages	332
Format	18 x 23
Couverture	Broché
Poids	830g
EAN13	9782761941365