Le meilleur des desserts new-yorkais

Fanny Matagne - Collection Le meilleur de...

78 pages, parution le 14/11/2012

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Résumé

Muffins, brownies, cookies, donuts, cheese-cakes et autres pies : voici les nouveaux desserts tendance. Venus des Etats-Unis et surtout de New York où on les apprécie lors des brunchs organisés à SoHo ou dans le Village, ils sont faciles à réussir et très savoureux... A condition d'avoir les bonnes recettes et les idées pour varier les plaisirs. Ce livre propose 75 recettes dont il est impossible de se passer pour un goûter, un dîner ou un "tea-time" ! Vous succomberez forcément au fudge aux noisettes, aux cupcakes vanille, à un muffin aux canneberges, à un cheese-cake au citron, à une blueberry pie ou à un red velvet cake. Des douceurs toutes plus originales et délicieuses les unes que les autres. So good ! Les meilleures recettes de desserts made in New York.

L'auteur - Fanny Matagne

Fanny Matagne, cordon bleu émérite, est l'auteur de plusieurs livres de cuisine, parmi lesquels Le meilleur du chocolat(City).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	City éditions
Auteur(s)	Fanny Matagne
Collection	Le meilleur de...
Parution	14/11/2012
Nb. de pages	78
Format	18 x 18
Couverture	Broché
Poids	350g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782824602363
ISBN13	978-2-8246-0236-3