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Le guide pratique du cueilleur de champignons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le guide pratique du cueilleur de champignons

Le guide pratique du cueilleur de champignons

Top 20 des champignons comestibles

Roger Poirier - Collection Jouvence Nature

126 pages, parution le 21/04/2021

Résumé

LE guide des champignons comestibles : profitez des délices forestiers sans danger !

Les champignons, vous les aimez en poêlé, en fricassée ou en gratin ? Avant de les déguster, suivez le guide pour devenir des experts de la cueillette. Grâce à ce livre, partez à la découverte des espèces comestibles les plus emblématiques de nos forêts. Retrouvez toutes les informations utiles sous forme de fiches illustrées : où ramasser les champignons ? Comment les reconnaître ? Quelle période pour la récolte ? Comment ne pas les confondre avec d'autres ? Pour cueillir et consommer sans danger, suivez les règles d'or du cueilleur de champignons, puis inspirez-vous des délicieuses recettes pour mettre à l'honneur les délices forestiers. Vous n'aurez plus qu'à profiter des nombreuses vertus médicinales de vos récoltes : stimulation du système immunitaire, action contre le stress et l'anxiété et source nutritionnelle incomparable.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Jouvence
Auteur(s) Roger Poirier
Collection Jouvence Nature
Parution 21/04/2021 26/05/2021
Nb. de pages 126 128
Format 12.9 x 17.4 -
Couverture Broché -
Poids 159g -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782889534562 9782889059676

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