Le guide hachette des whiskies

Martine Nouet - Collection Hachette Vins

384 pages, parution le 16/09/2015

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Résumé

Un outil de sélection incontournable
- Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.
- Une sélection de 500 whiskies dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 80 coups de coeur attribués aux whiskies les plus remarquables.
- 150 distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
- Des propositions d'alliances gourmandes

Un panorama complet
- Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque whisky présenté découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix.
- Une exploration des whiskies du monde entier : Ecosse, Irlande, Etats-Unis, Canada, Japon, France, Australie, Afrique du Sud...

Une approche pratique
- Toutes les clés pour apprivoiser et comprendre le monde des whiskies : culture, histoire, élaboration, consommation
- Comprendre les fondamentaux de la dégustation
- Des conseils pour bien reconnaître et choisir les whiskies
- Repérer les circuits d'achat et les lieux de consommation : les points de ventes (boutiques), les achats sur Internet et les bars.

L'auteur - Martine Nouet

Journaliste gastronomique, spécialiste des eaux-de-vie et dégustatrice de renommée internationale, Martine Nouet a fondé Whisky Magazine dont elle a été rédactrice en chef pendant six ans. Elle est la première femme française à avoir reçu le prestigieux titre de "Master of the Quaich", qui récompense les plus fins connaisseurs du whisky, et a publié de nombreux ouvrages pour partager son expertise sur le sujet.

Autres livres de Martine Nouet

Des râteaux à la pelle

La petite histoire du whisky

Carnet de recettes de normandie

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Martine Nouet
Collection	Hachette Vins
Parution	16/09/2015
Nb. de pages	384
Format	14.5 x 22
Couverture	Broché
Poids	925g
EAN13	9782013962599