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Le guide du brasseur ou l'art de faire la biere
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Le guide du brasseur ou l'art de faire la biere

Le guide du brasseur ou l'art de faire la biere

G.j. Mulder

444 pages, parution le 05/12/2011

Résumé

Le Guide du Brasseur est l¿art de faire la biére, un traité alimentaire, théorique et pratique sur la bière, sa composition chimique, sa fabrication et son emploi comme boisson.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Maxtor
Auteur(s) G.j. Mulder
Parution 05/12/2011
Nb. de pages 444
Couverture Broché
Poids 310g
EAN13 9788490011072

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