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Le grand quiz du fromage
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le grand quiz du fromage

Le grand quiz du fromage

Kilien Stengel - Collection Référence sshr

124 pages, parution le 27/04/2009

L'auteur - Kilien Stengel

Kilien Stengel est un ancien restaurateur et professeur en écoles hôtelières, aujourd'hui enseignant-chargé de mission à l'université de Tours (IEHCA), docteur en Sciences de l'information et de la communication, chercheur associé à l'équipe Prim.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Delagrave
Auteur(s) Kilien Stengel
Collection Référence sshr
Parution 27/04/2009
Nb. de pages 124
Format 14.8 x 21
Couverture Broché
Poids 177g
EAN13 9782862684055

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