Le goûteur et le voluptueux - scènes de la vie gourmande
Scènes de la vie gourmande
Jacques Puisais, Nicolas Rabaudy - Collection Physiologie du gout
212 pages, parution le 01/01/1996
L'auteur - Nicolas Rabaudy
Nicolas de Rabaudy fut journaliste de spectacles à Paris Match pendant quinze ans, il s'est ensuite orienté vers le monde de la table et des vins. Il a travaillé pour Le Journal du Dimanche, Le Figaro, Le Guide Hubert sur les grands restaurants de France et Chaque semaine, il écrit des chroniques gourmandes sur le site slate.fr. Il a publié un grand nombre de livres sur la grande restauration : Guide des meilleurs restaurants de France (Lattés, 1977), Dîners de rêve (Sole 1993), Tables de rêve (Solar,1996), Les Restaurants de palaces et Relais & Châteaux (Lodi, 1998)...
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | G. Klopp |
| Auteur(s) | Jacques Puisais, Nicolas Rabaudy |
| Collection | Physiologie du gout |
| Parution | 01/01/1996 |
| Nb. de pages | 212 |
| Format | 17 x 24 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 470g |
| EAN13 | 9782906535107 |
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