Le goût du champagne

Ingrid Astier, Bruno Verjus - Collection Le petit Mercure

128 pages, parution le 04/11/2011

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Résumé

Le champagne fait partie de ces données terrestres vouées au céleste. Tout en lui est ode à l'élévation. Vu à travers le prisme des écrivains, le champagne redouble d'effervescence : Michel Onfray ne le tient-il pas pour le "vin des vins", parce qu'il a "toutes les qualités des autres vins sans jamais en avoir un seul défaut"? Même son ivresse semble sacrée, dans ce pacte entre l'aérien et l'allégresse. Amélie Nothomb salue la "griserie des bulles" tandis que Manuel Vasquez Montalban n'hésite pas à l'adoucir de Mandarine Napoléon...

Le champagne, dont la robe joue de la palette des ors, est l'allié du spectaculaire et de la séduction. A boire jusqu'à la liesse en compagnie de Marcel Proust, Régis Jauffret, Michel Houellebecq, Patrick Modiano, Anton Tchekhov, David Foenkinos, Colette et bien d'autres...

L'avis du libraire Eyrolles

Anthologie de textes littéraires consacrés au champagne avec M. Proust, S. de Beauvoir, M. Houellebecq, F. Sagan, Colette, K. Mansfield, M. Onfray, M. Vargas Llosa, M. Wickham ou encore P. Modiano. En annexe, la recette du risotto au champagne et des adresses pour déguster ce vin.

L'auteur - Ingrid Astier

Ingrid Astier vit à Paris, face à la Seine, où elle soigne ses obsessions comme des animaux de compagnie.

Elle aime l'anatomie, le chocolat et le vin, sans discrimination de couleur, Faith No More, Rob Zombie, Trent Reznor et Schubert. Et traîner partout, où elle ne devrait pas être.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mercure de France
Auteur(s)	Ingrid Astier, Bruno Verjus
Collection	Le petit Mercure
Parution	04/11/2011
Nb. de pages	128
Format	10 x 16
Couverture	Broché
Poids	80g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782715231993
ISBN13	978-2-7152-3199-3