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Le girl's book de la pâtisserie - les beaux gâteaux
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le girl's book de la pâtisserie - les beaux gâteaux

Le girl's book de la pâtisserie - les beaux gâteaux

Collectif - Collection Girls' book

128 pages, parution le 23/10/2024

Résumé

Un ouvrage de 128 pages renfermant plus de 50 recettes des plus beaux gâteaux de la gastronomie, réparties en 3 grandes parties  :
  1. Les beaux gâteaux… de fête  !
    • le fraisier
    • les éclairs au chocolat, etc.  
  2. Les beaux gâteaux… de toujours  !
    • le fondant au chocolat
    • le gâteau au yaourt
    • le crumble aux pommes...
  3. Les belles… tartes  !
    • la tarte au citron meringuée...
En fin d’ouvrage : des doubles-pages de « gestes techniques » pour compléter les recettes et un glossaire pour expliquer les mots spécifiques.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Collectif
Collection Girls' book
Parution 23/10/2024
Nb. de pages 128
Format 18.4 x 21.2
Couverture Relié
Poids 565g
EAN13 9782036064270

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