Le gâteau magique
Christelle Huet-Gomez - Collection Les petits marabout
72 pages, parution le 30/03/2016
Résumé
Qu'est ce qu'un gâteau magique?
Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…
Photographies : Valéry Guédes.
Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…
Photographies : Valéry Guédes.
L'auteur - Christelle Huet-Gomez
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Christelle Huet-Gomez |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 30/03/2016 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 21.5 x 21.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 456g |
| EAN13 | 9782501102094 |
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