Le dictionnaire de la langue du vin

Martine Coutier - Collection CNRS Dictionnaires

478 pages, parution le 13/09/2007

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Résumé

Qu'un vin ait de la "jambe" ou de la "cuisse", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la "mâche", qu'il "renarde", "terroite" ou soit "empyreumatique"...
Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation.
Du xiiie à aujourd'hui, en passant de "clairet" à "bodybuildé", voici un voyage savant et sensuel, rabelaisien et raffiné à travers les terroirs, les modes et les époques.
Grâce à ce lexique envoûtant, le verre à la main, et à la manière du précieux nectar qu'il contiendra, cessant d'être "timide", vous apprendrez à vous montrer "bavard", voire "gaillard"et, pourquoi pas ?, "voluptueux"...
Un beau livre tout plaisir et ivresse !

Spécialiste du français, ouvrant à l'ATILF et aux Cahiers de dégustation, Martine Coutier anime aussi des séances d'initiation à l'onologie.

Remise en vente du titre dans le cadre de la parution du Dictionnaire des noms de cépages pour les vendanges et les fêtes du vin.

6500 ventes depuis septembre 2007.

Sortie très relayée par les medias (articles dans toute la presse nationale, émissions TV et radio.)

L'auteur - Martine Coutier

Linguiste au CNRS, spécialiste de l'histoire du vocabulaire français, Martine Coutier s'est consacrée depuis plusieurs années à l'étude des termes de la dégustation du vin.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	CNRS Editions
Auteur(s)	Martine Coutier
Collection	CNRS Dictionnaires
Parution	13/09/2007
Nb. de pages	478
Format	15.5 x 23.5
Couverture	Broché
Poids	692g
EAN13	9782271065735