Le cuisinier moderne, mis à la portée de tout le monde, ou traité des substances alimentaires

Charles-Yves Cousin d'Avallon - Collection Savoirs et traditions

736 pages, parution le 01/10/2016

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Résumé

Le cuisinier moderne, mis à la portée de tout le monde, ou Traité des substances alimentaires... / par Borel,... (Cousin d'Avallon)
Date de l'édition originale : 1836

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Charles-Yves Cousin d'Avallon
Collection	Savoirs et traditions
Parution	01/10/2016
Nb. de pages	736
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	1017g
EAN13	9782019561734