Résumé
Créateur de recettes passionné, styliste audacieux et photographe inspiré, Samuel Joubert est un homme-orchestre de la cuisine. Auteur enflammé du populaire site lecoupdegrâce.ca, il élabore des plats qui rivalisent d'originalité, de l'entrée au dessert en passant par le brunch: casserole de brioches au bacon et aux pacanes, crostinis au canard confit et aux pommes caramélisées, tartare de bœuf à la bière rousse, tacos de poisson aux épices à noircir, jarrets d'agneau méditerranéens, haricots grillés à la thaïe, churros à l'érable, beignes fourrés à la confiture de fraises...Ce deuxième livre vous offre 85 recettes «de feu» dont vous seriez complètement fou de vous passer!
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'Homme |
| Auteur(s) | Samuel Joubert |
| Parution | 29/10/2020 |
| Nb. de pages | 240 |
| Contenu |
PDF |
| EAN13 |
9782761951937 |
Avantages Eyrolles.com
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