Résumé
Avec 80 recettes magnifiquement illustrées, découvrez la cuisine au thé, exquise et tendance. Le thé souligne et magnifie les saveurs et apporte une touche d'exotisme et de raffinement à vos plats salés et sucrés. Des coquilles Saint-Jacques poêlées en Earl Grey aux Madeleines bicolores au deux thés, préparez vous-même ces recettes aux parfums subtils. Avec aussi de judicieux conseils pratiques et de nombreuses astuces, histoires et anecdotes sur les différents thés utilisés.Un coffret chic et original comprenant : 1 beau livre de 144 pages richement illustré avec des conseils pratiques et 80 recettes, 2 sachets de 25 g de thés créés par l'auteur pour la cuisine au thé et 2 ravissantes boîtes en métal pour les conserver avec des étiquettes à compléter.Les recettes utilisent les thés proposés dans ce coffret.
L'auteur - Christine Dattner
Autres livres de Christine Dattner
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gründ |
| Auteur(s) | Christine Dattner |
| Parution | 21/10/2010 |
| Nb. de pages | 140 |
| Format | 23.8 x 36.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1360g |
| EAN13 | 9782700029659 |
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