Résumé
Jacky Rigaux, défenseur inconditionnel des terroirs, revient sur la notion de « climat » qu'il définit comme « des parcelles soigneusement délimitées capables d'enfanter chacune un vin à la personnalité différente ». Aubert de Villaine, pour qui le « climat » est « une alchimie entre un lieu, une nature, des hommes et des siècles », apporte une contribution précieuse à cet ouvrage. Les paroles de vignerons qui l'émaillent sont toutes en harmonie avec celle de Dominique Lafon : « Il est important de se demander si ce qu'il y a dans le verre est en accord avec l'endroit d'où vient le vin ? »
L'auteur - Jacky Rigaux
Autres livres de Jacky Rigaux
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre En Vues |
| Auteur(s) | Jacky Rigaux |
| Parution | 10/01/2019 |
| Nb. de pages | 184 |
| Format | 16.5 x 22 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 442g |
| EAN13 | 9782916935331 |
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