Le chemin des herbes - du midi à l'atlantique

Du Midi à l'Atlantique, identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales

Thierry Thévenin - Collection Vieilles racines et jeunes pousses

359 pages, parution le 04/04/2019

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Résumé

Le livre de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, vétérinaires, comestibles) du Midi et des régions atlantiques, illustré de splendides planches botaniques inédites de Jacky Jousson.

De tout temps, le Midi est le bastion de la biodiversité française et des plantes dites "à usages". Avec le changement climatique, ces plantes remontent dans d'autres régions de France.
Thierry Thévenin, Cédric Perraudeau et Jacky Jousson proposent un ouvrage grand public, à la fois simple et précis pour se soigner, se vêtir et se nourrir grâce à 80 plantes courantes. Ils nous donnent tous les éléments pour les identifier, les différencier d'autres espèces, les cultiver, les récolter, les transformer et les utiliser sans difficultés. De la salade sauvage au tannage des peaux en passant par la gemmothérapie et la phytothérapie, le lecteur découvre que la richesse de ce patrimoine culturel méditerranéen est à sa portée, au pied de sa porte, au tournant d'une haie ou sur sa route des vacances.

L'auteur - Thierry Thévenin

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Sommaire

- Avant de partir
- Espaces habités,
jardins et friches
- Haies, cultures
et chemins
- Espaces pâturés,
pelouses et garrigues
- Zones humides
- Forêt et maquis

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ulmer
Auteur(s)	Thierry Thévenin
Collection	Vieilles racines et jeunes pousses
Parution	04/04/2019
Nb. de pages	359
Format	18 x 25
Couverture	Relié
Poids	1200g
EAN13	9782841389100