Le bottin gourmand

Ce guide est destiné à un public d'amateurs disposant déjà d'une connaissance du monde du vin. Il recense ce qui, à nos yeux, représente les 1 000 meilleurs rapports qualité/prix pour les vins français et étrangers actuellement sur le marché. Dans un contexte où les prix augmentent très rapidement et fortement mais pas toujours de façon justifiée (c'est la raison pour laquelle nous ne donnons plus de fourchette de prix tant les fluctuations sont trop rapides), c'est un outil indispensable pour ceux qui souhaitent enrichir intelligemment leur cave. Pour la première fois, nous présentons une sélection qui intègre les grands vins étrangers. Ceux-ci se sont d'ailleurs arrogé près du quart de cet ouvrage. L'équipe constituée autour d'Eric Verdier et de Marc Miannay se fait fort de ne juger exclusivement que des vins en bouteille et non pas des échantillons constitués pour l'occasion... Ce guide s'interdit toute publicité liée à la production viticole. C'est probablement grâce à cette rigueur que le magazine de défense des consommateurs " Que Choisir " fait appel à cette équipe de dégustateurs pour la réalisation de ses bancs d'essai vins. Cette rigueur n'exclut pas le plaisir dans la dégustation, bien au contraire. C'est donc avec beaucoup d'enthousiasme que les Editions du Bottin Gourmand publient cette troisième édition de ce guide unique, d'ores et déjà diffusé aux Etats-Unis et au Japon.