Le bio en 10 leçons

Karen Sullivan

144 pages, parution le 20/03/2002

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Résumé

Avec la prise de conscience des enjeux écologiques et des problèmes de santé liés à notre société de consommation, un mouvement pour le bio s'est désormais imposé dans les domaines de la science et de la médecine. En mettant en avant la qualité des biens et des services, la protection de l'environnement et la préservation des ressources et de l'énergie, ce guide pratique vous accompagne dans l'univers de la planète bio et vous donne tous les conseils qui vous permettront d'agir en faveur de la nature, pour la santé de la terre et des hommes. Richement illustré, ce livre vous propose :

des informations complètes pour apprendre à " décoder " les étiquettes des produits que vous achetez, pour choisir, cultiver et cuisiner les produits bio ;
de mieux appréhender les bienfaits du bio sur la santé des enfants et celle des personnes fragiles ;
des conseils pour mieux intégrer dans la vie de tous les jours les produits écologiques, bénéfiques à l'environnement ;
de comprendre les implications mondiales d'un mode de vie biologique, écologique et naturel.

Sommaire

Préface
Introduction
Qu'est-ce que le bio ?
Pourquoi le bio ?
L'alimentation bio
Achats bio
Le jardinage bio
La cuisine bio
Le bio pour les enfants
Des choix écologiques
Planète bio, état des lieux
Personne n'est parfait
Adresses utiles
Pour en savoir plus
Index

L'auteur - Karen Sullivan

Karen Sullivan a écrit de nombreux articles pour des magazines et est l'auteur de plusieurs ouvrages consacrés aux médecines naturelles.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Karen Sullivan
Parution	20/03/2002
Nb. de pages	144
Format	21 x 21
Couverture	Broché
Poids	450g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782263032769