Le b.a.ba des sauces, dips & co - 25 recettes express
Natacha Arnoult
Parution le 04/04/2008
Résumé
On aime tous les petites sauces, mais on n'a pas toujours le temps ni les connaissances pour les réaliser !
La révolution des sauces est en marche grâce à ce livre :
- Rien que des sauces froides : non seulement vous n'avez plus besoin de passer des heures devant les fourneaux, mais en plus vos sauces s'allègent considérablement.
- Rien que des sauces express, à réaliser en quelques secondes !
- Pour tous les goûts : les basiques (mayonnaise, aïoli...), les exotiques (gravlax, raïta...) et les sweet (amandes, vanille-passion...).
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Lec Communication (A.ducasse) |
| Auteur(s) | Natacha Arnoult |
| Parution | 04/04/2008 |
| Contenu |
ePub |
| EAN13 |
9782841236053 |
Avantages Eyrolles.com
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