Larousse des cuisines du monde
Collectif - Collection Larousse de...
576 pages, parution le 23/09/2020
Résumé
Avec pour chaque pays :
• Des informations sur les produits typiques.
• Des conseils pour bien travailler les produits exotiques.
• Des suggestions de boissons, pour un dépaysement total !
• Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides, pour chaque occasion.
Le Larousse des cuisines du monde est un ouvrage de fonds de grande qualité, référence des amoureux de l’exotisme depuis 25 ans !
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• Des conseils pour bien travailler les produits exotiques.
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Le Larousse des cuisines du monde est un ouvrage de fonds de grande qualité, référence des amoureux de l’exotisme depuis 25 ans !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Larousse de... | |
| Parution | 23/09/2020 | 23/09/2020 |
| Nb. de pages | 576 | 576 |
| Format | 20.2 x 26.8 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 1845g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035995735 |
9782035995742 |
Avantages Eyrolles.com
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