Résumé
Le lait de jument revient au galop ! Ses nombreuses vertus et ses qualités gustatives sont aujourd'hui mises en évidence. Des nourrissons aux seniors, cet aliment de plaisir et de santé, régénérant et revitalisant, est bénéfique pour tous et recommandé par de nombreux professionnels de la santé. A la découverte du lait de jument biologique : Pourquoi préférer ce lait à d'autres ? Les vertus méconnues de ce breuvage millénaire. Les explications d'une éleveuse de juments laitières bio. Des conseils d'utilisation en cuisine et des recettes gourmandes.
L'auteur - France Guillain
France Guillain, auteur de best-sellers et de long-setters (notamment Le Bain dérivatif, Éditions du Rocher), est une ancienne navigatrice et skipper à la voile autour du monde, seule avec ses cing enfants. De formation scientifique, elle anime conférences et formations sur l'hygiène naturelle qu elle étudie depuis quarante ans.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Anagramme |
| Auteur(s) | France Guillain |
| Parution | 04/10/2007 |
| Nb. de pages | 63 |
| Format | 17 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 156g |
| EAN13 | 9782350351346 |
| ISBN13 | 978-2-35035-134-6 |
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