La vérité sur les sucres et les édulcorants
Edouard Pélissier - Collection Santé
Résumé
L'auteur - Edouard Pélissier
Le docteur Édouard Pélissier est chirurgien en cancérologie, membre de l'Académie nationale de chirurgie, de la New York Academy of Sciences, de l'American College of Surgeons et de nombreuses sociétés savantes. Il est l'auteur d'une centaine de publications dans des revues médicales nationales ou internationales et coauteur d'ouvrages médicaux, notamment en cancérologie digestive.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Odile Jacob | |
| Auteur(s) | Edouard Pélissier | |
| Collection | Santé | |
| Parution | 24/10/2013 | 24/10/2013 |
| Nb. de pages | 176 | - |
| Format | 14.5 x 22 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 219g | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782738130495 |
9782738174871 9782738174888 |
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