La tabaculture dans la broye (1937-1946)
L'âge d'or du tabac suisse
Céline Duruz - Collection Omn.univ.europ.
124 pages, parution le 16/11/2011
Résumé
Comment le tabac s'est-il installé en Suisse, plus spécifiquement dans la vallée de la Broye? Pourquoi cette plante a-t-elle rencontré un tel succès? Quels ont été les effets indus à cette culture particulière, pour toute une région? Voici autant de questions auxquelles ce livre tente de répondre, en évoquant quelques pistes expliquant l'essor du tabac en Suisse, ainsi que la mobilisation des petits paysans de la Broye autour de l'herbe à Nicot. Elle a su s'imposer comme revenu vital à toute une région. En quelques mots, cet ouvrage ouvre quelques pistes de réflexion sur l'émergence d'une économie liée à cette plante, dans la Broye ainsi que dans l'ensemble de la Suisse, entre 1937 et 1946. Une période troublée de la Deuxième guerre mondiale, durant laquelle le tabac s'impose dans le paysage agricole suisse.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Auteur(s) | Céline Duruz |
| Collection | Omn.univ.europ. |
| Parution | 16/11/2011 |
| Nb. de pages | 124 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 194g |
| EAN13 | 9786131598524 |
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