La saison des confitures

100 recettes et idées gourmandes

Véronique Le Normand - Collection Cuisine

160 pages, parution le 14/06/2000

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Rituel de la cueillette, alchimie des fruits qui bouillonnent, mystère des métamorphoses du sucre sous un manteau d'écume, cérémonie presque religieuse de la mise en pots : la confiture est une magie sans cesse renouvelée au fil des saisons, une fête des cinq sens qui révèle les parfums et les saveurs de l'enfance.
C'est aussi une histoire d'amour et de famille où l'on se transmet, tels une baguette magique, un chaudron et un grimoire, la cuillère en bois, la bassine en cuivre et les secrets mélanges dont chacun fait sa marque de fabrique.
Ce plaisir qui se réveille chaque matin au petit déjeuner, Véronique Le Normand a voulu le retrouver pour vous. Au fil d'un livre qui est un véritable conte gourmand, elle vous invite à une excursion dans ce pays de délices. Courges au gingembre ou Pêches à la verveine, Mûres aux pommes vertes ou Pastèque au pamplemousse... vous allez saliver à la lecture de 100 recettes simples ou plus sophistiquées. Vous n'aurez alors plus qu'une envie : partager cette passion et devenir à votre tour une vraie "fée confitures".

L'auteur - Véronique Le Normand

Véronique Le Normand a suivi des études de lettres à Rennes. En tant que Minne, elle est connue pour avoir publié la série « Basile » éditée chez Hachette jeunesse puis Pocket. Chez Albin Michel Jeunesse, elle a écrit J'aime..., illustré par Natali Fortier et J'aime l'été... paru en 2006. Minne écrit également sous le nom de Véronique Le Normand aux éditions Thierry Magnier.

Autres livres de Véronique Le Normand

Prune et perlette

La lumière carrée de la lune

J'aime - ned

Découvrir tous les livres de Véronique Le Normand

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Albin Michel
Auteur(s)	Véronique Le Normand
Collection	Cuisine
Parution	14/06/2000
Nb. de pages	160
Format	16 x 20
Couverture	Broché
Poids	248g
EAN13	9782226117229