La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes
Pascal Baudoin, François Simon, Frédéric Plancard
156 pages, parution le 20/09/2019
Résumé
Saviez-vous que la crème chantilly en bombe est née en Normandie ?
Que 300 casseroles de l'Élysée ont été fabriquées entre 1845 et 1865 à Villedieu-les-Poêles ?
Que la première statue dédiée à Marie Harel a été financée par un toubib américain, roi fortuné de la thérapie par le camembert ?
Que les légumes frais prêts à l'emploi sont nés il y a vingt ans dans la Manche ?
Que Mickey est le frère de lait du caramel star des entractes des salles de cinéma ?
Que les Normandes offraient du neufchâtel aux soldats anglais pour déclarer leur amour ?
Que la Normandie représente 35 % de la production nationale du homard et 60 % de la coquille Saint-Jacques ?
« La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes » vous invite à déguster la saga d'une quarantaine d'aventures régionales.
Un livre truffé d'anecdotes savoureuses. À picorer sans modération.
Que 300 casseroles de l'Élysée ont été fabriquées entre 1845 et 1865 à Villedieu-les-Poêles ?
Que la première statue dédiée à Marie Harel a été financée par un toubib américain, roi fortuné de la thérapie par le camembert ?
Que les légumes frais prêts à l'emploi sont nés il y a vingt ans dans la Manche ?
Que Mickey est le frère de lait du caramel star des entractes des salles de cinéma ?
Que les Normandes offraient du neufchâtel aux soldats anglais pour déclarer leur amour ?
Que la Normandie représente 35 % de la production nationale du homard et 60 % de la coquille Saint-Jacques ?
« La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes » vous invite à déguster la saga d'une quarantaine d'aventures régionales.
Un livre truffé d'anecdotes savoureuses. À picorer sans modération.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Food |
| Auteur(s) | Pascal Baudoin, François Simon, Frédéric Plancard |
| Parution | 20/09/2019 |
| Nb. de pages | 156 |
| Format | 21 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 600g |
| EAN13 | 9782490521005 |
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