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La pâtisserie en famille
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La pâtisserie en famille

La pâtisserie en famille

Christophe Michalak - Collection Noir

240 pages, parution le 10/11/2021

Résumé

50 recettes pour pâtisser et vous éclater en famille

Le jour où j’ai surpris Victor, mon fils de 5 ans, la main dans le pot de pâte à tartiner... j’ai bien compris le message  : gourmand comme son papa, lui aussi voulait mettre la main à la pâte  !
Alors, pour lui transmettre ma passion, partager un moment convivial et ludique, quoi de mieux que de pâtisser, ensemble  ?
Plaisir d’être en famille, de découvrir des recettes, pas-à-pas. Fierté de faire goûter à sa maman tartelettes et cookies, sablés et douceurs chocolatés confectionnés tous les deux.
Et comme le partage est un mot qui voit grand, j’ai voulu que d’autres parents puissent connaître cette même joie, avec leurs enfants  !
C’est de cette envie de partage, en toute simplicité, que ce livre est né.
Maintenant, c’est à vous de vous emparer de ces recettes... et de ces moments de bonheur avec vos petits. Pour rire et se créer des souvenirs communs. Parce que c’est aussi ça, la magie de la cuisine.

À propos de l’auteur  :
Christophe Michalak est l’un des chefs pâtissiers français les plus réputés, il est reconnu pour ses créations avant-gardistes et élégantes qui ont offert un nouveau souffle à la pâtisserie. Après 15 ans en tant que chef pâtissier du Plaza Athénée, il  devient tour à tour champion du monde de la pâtisserie en 2005, auteur et présentateur de l’émission  Dans la peau d’un chef  sur France2, puis chef d’entreprise avec trois boutiques parisiennes depuis 2013.

L'auteur - Christophe Michalak

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie et chef pâtissier au Plaza Athénée pendant plus de 15 ans, est aujourd’hui à la tête de plusieurs boutiques florissantes partout dans le monde. Bien connu du grand public et habitué des plateaux de télévision, Christophe Michalak a récemment quitté la vie parisienne pour goûter à la douceur de vivre provençale. Delphine Michalak est photographe, mais a aussi suivi une carrière de comédienne et de chroniqueuse TV. Elle travaille depuis une dizaine d’années avec son époux Christophe.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) HarperCollins
Auteur(s) Christophe Michalak
Collection Noir
Parution 10/11/2021
Nb. de pages 240
Format 17.1 x 21
Couverture Broché
Poids 598g
EAN13 9791033911197

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