La nouvelle cuisinière bourgeoise. (éd.1816)

Charles-Yves Cousin d'Avallon - Collection Savoirs et traditions

314 pages, parution le 01/06/2012

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Résumé

La nouvelle cuisinière bourgeoise , contenant, outre les recettes générales et particulières... suivie de la Bonne ménagère de la ville et des champs... par l'auteur du "Parfait cuisinier". 3e édition
Date de l'édition originale : 1816

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Charles-Yves Cousin d'Avallon
Collection	Savoirs et traditions
Parution	01/06/2012
Nb. de pages	314
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	446g
EAN13	9782012562691