La myrtille, dix façons de la préparer
Véronique Chapacou - Collection Dix façons de les préparer
24 pages, parution le 10/05/2024
Résumé
« I found my thrill, on Blueberry Hill », le légendaire Fats Domino chantait le grand frisson rencontré sur la colline aux myrtilles. Est-il, au final, si différent de celui ressenti par les randonneurs qui découvrent de façon inattendue, au détour d'un sentier en lisière de forêt, des « vaccinium myrtillus » ? Je ne le crois pas. Si vous avez déjà ressenti ce frisson d'excitation, à la vue de ce graal qui vous laissera les doigts, les lèvres et la langue, violet... alors vous êtes certainement de mon avis. Partir à la cueillette des myrtilles sauvages c'est parfois une aventure en territoire inconnu, une quête dont vous pouvez revenir bredouille. Car, oui, les « coins à myrtilles » c'est comme les « coins à champignons » : un secret bien gardé !
Sommaire
Velouté pourpre, Salade polychrome, Terrine magenta, Aigre-doux en camaïeu, Cheesecake bleu-myrtilles, Fin d’été, début d’automne, Filet mignon zinzolin, Blondie violine, Semifreddo « retour de rando », Guimauves mauves.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'Epure |
| Auteur(s) | Véronique Chapacou |
| Collection | Dix façons de les préparer |
| Parution | 10/05/2024 |
| Nb. de pages | 24 |
| Format | 12.1 x 21.3 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 58g |
| EAN13 | 9782352554356 |
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