Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
La Maison du Chocolat
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat

Christine Fleurent

176 pages, parution le 09/01/2008

Résumé

Dans cet ouvrage, Robert Linxe, le créateur de La Maison du Chocolat, partage avec nous sa passion. Le "sorcier de la ganache" nous livre ses recettes de friandises, entremets, glaces, boissons, petits et grands gâteaux - dont certains ont fait sa réputation - et nous propose d'associer aux grands crus de chocolat des saveurs inédites : le piquant du gingembre frais, la suavité de la framboise, les notes ensoleillées du fenouil et bien d'autres formes de saveurs naturelles avec toujours le même souci d'équilibre et d'authenticité. Cet ouvrage est illustré par les magnifiques photographies de Christine Fleurent qui traduisent à leur façon cet appel aux sens et à la sensibilité créatrice qui est en chacun de nous.

L'auteur - Christine Fleurent

Autres livres de Christine Fleurent

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Du Chene
Auteur(s) Christine Fleurent
Parution 09/01/2008
Nb. de pages 176
Format 18 x 22
Couverture Broché
Poids 724g
EAN13 9782842778224
ISBN13 978-2-84277-822-4

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription