La langue de la nourriture des aliments et de l'art culinaire au congo-brazzaville
Jean-Alexis Mfoutou - Collection Études eurafricaines
236 pages, parution le 20/07/2009
Résumé
Cet ouvrage est une histoire de la nourriture, des aliments et de l'art culinaire au Congo-Brazzaville par les mots. Les vocables qui traduisent la nourriture surgissent du vocabulaire du sport, de la parenté et des relations sociales, de la mort ou de la technologie. De même, des termes du vocabulaire de la nourriture investissent d'autres domaines, quand d'autres, disent autre chose encore. Ce livre offre un théâtre de sens, parce qu'il présente le sujet parlant comme un carnivore des mots, des sens.
L'auteur - Jean-Alexis Mfoutou
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Jean-Alexis Mfoutou | |
| Collection | Études eurafricaines | |
| Parution | 20/07/2009 | 01/09/2009 |
| Nb. de pages | 236 | - |
| Format | 13.5 x 21.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 260g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782296101982 |
9782296239494 |
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