La grande transformation de l'agriculture
Robert Boyer
442 pages, parution le 02/08/2002
Résumé
L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualité et les services. Dans ce contexte, quelles sont les politiques agricoles susceptibles de remplacer les dispositifs d'intervention des "Trente Glorieuses" ?
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Estem | |
| Auteur(s) | Robert Boyer | |
| Parution | 02/08/2002 | 01/06/2008 |
| Nb. de pages | 442 | 442 |
| Contenu | - |
ePub + PDF + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782738005663 |
9782759204397 |
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