La cuisine selon les 5 elements en accord avec les saisons
Fehrer Roswitha
Parution le 10/04/2008
Résumé
La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de remédier aux déséquilibres dus soit à une cause endogène, soit à une alimentation inadaptée, ou encore à l'influence des saisons voire du climat. En clair l'alimentation peut devenir une thérapie.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ennsthaler |
| Auteur(s) | Fehrer Roswitha |
| Parution | 10/04/2008 |
| Format | 16.5 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 750g |
| EAN13 | 9783850687751 |
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