Résumé
Notre estomac, avec ses 100 millions de neurones, n'est pas une poubelle mais le premier lieu de notre intelligence et du plaisir ! Il fabrique 95 % de la sérotonine, antidépresseur naturel ! Des plats délicieux, des menus intelligents préparés en 20 à 30 minutes. La rapidité est une question d'organisation : de bons conseils pour vous en sortir comme il faut ! Et le bio, n'est pas cher ! Une cuisine simple, beaucoup de légumes et de crudités. Le cassoulet, le couscous et la paëlla, comme du temps où l'obésité était très rare ! Plats végétariens ou non, fidèles aux conclusions de 22000 études internationales, ce que France Guillain écrit et conseille depuis plus de 25 ans ! Facile, rapide, flaveurs et saveurs inspirées des divers continents et des îles tropicales. Inox 18/10, four à infra-rouges, four traditionnel, wok, vapeur, rice-cooker sont nos instruments de cuisson : basse température ou rapidité. Le DVD inclus est très judicieux : vous pourrez aller droit à la recette qui vous intéresse sans être obligés de tout visionner !
L'auteur - France Guillain
France Guillain, auteur de best-sellers et de long-setters (notamment Le Bain dérivatif, Éditions du Rocher), est une ancienne navigatrice et skipper à la voile autour du monde, seule avec ses cing enfants. De formation scientifique, elle anime conférences et formations sur l'hygiène naturelle qu elle étudie depuis quarante ans.
Autres livres de France Guillain
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Anagramme |
| Auteur(s) | France Guillain |
| Parution | 13/11/2008 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 17 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 357g |
| EAN13 | 9782350351872 |
| ISBN13 | 978-2-35035-187-2 |
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