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La cuisine indienne de madhur jaffrey
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine indienne de madhur jaffrey

La cuisine indienne de madhur jaffrey

Le best-seller de la cuisine indienne

Madhur Jaffrey - Collection Carrément Cuisine

240 pages, parution le 25/09/2024

Résumé

"J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels"
YOTAM OTTOLENGHI

Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection.

Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.

Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Madhur Jaffrey
Collection Carrément Cuisine
Parution 25/09/2024
Nb. de pages 240
Format 17.9 x 25.3
Couverture Relié
Poids 780g
EAN13 9782019468439

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