L'auteur - Emmanuelle Jary
Après des études d'ethnologie de la cuisine, Emmanuelle Jary est devenue journaliste pour la presse magazine spécialisée dans la gastronomie. Elle est l'auteur de différents ouvrages sur la cuisine.
Autres livres de Emmanuelle Jary
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | De Borée |
| Auteur(s) | Emmanuelle Jary |
| Parution | 13/11/2009 |
| Format | 28 x 34 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 2605g |
| EAN13 | 9782844949486 |
| ISBN13 | 978-2-84494-948-6 |
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