La cuisine de l'ortie
Bernard Legay - Collection La cuisine bonheur
80 pages, parution le 01/01/2002
Résumé
Les orties abondent dans la nature et c'est à partir de leurs feuilles que Bernard Legay, professionnel de cuisine et enseignant en lycée hôtelier, nous propose des recettes raffinées et facile à réaliser.
L'auteur - Bernard Legay
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Aedis |
| Auteur(s) | Bernard Legay |
| Collection | La cuisine bonheur |
| Parution | 01/01/2002 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 180g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782842591366 |
| ISBN13 | 978-2-84259-136-6 |
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