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La cuisine de l'ortie
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine de l'ortie

La cuisine de l'ortie

Bernard Legay - Collection La cuisine bonheur

80 pages, parution le 01/01/2002

Résumé

Les orties abondent dans la nature et c'est à partir de leurs feuilles que Bernard Legay, professionnel de cuisine et enseignant en lycée hôtelier, nous propose des recettes raffinées et facile à réaliser.

L'auteur - Bernard Legay

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Aedis
Auteur(s) Bernard Legay
Collection La cuisine bonheur
Parution 01/01/2002
Nb. de pages 80
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 180g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782842591366
ISBN13 978-2-84259-136-6

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