La cuisine bretonne
Recettes d'or
Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard - Collection Les recettes d'or de la cuisine
62 pages, parution le 20/01/2017
Résumé
La cuisine bretonne est souvent méconnue. On pense aux crêpes et aux galettes, aux produits de la mer, parfois au far breton ou au kuign aman... mais au-delà ? Ce livre va vous permettre de faire un tour des grands classiques de la cuisine bretonne, une cuisine robuste et rurale, mettant en avant tant les produits de l'Argoat, la Bretagne intérieure que de l'Armor, la Bretagne des côtes, ouverte au monde par la mer.
L'auteur - Brigitte Perrin-Chattard
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Avis des lecteurs
Commentaire
de Christine P
publié le 29/09/2021 Acheteur vérifié
publié le 29/09/2021 Acheteur vérifié
la bretagne
tres bien ecrit
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 20/01/2017 |
| Nb. de pages | 62 |
| Format | 12 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 82g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782755806960 |
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