La cuisine aux châtaignes
Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand - Collection Gastronomie
32 pages, parution le 01/01/2016
Résumé
La châtaigne est un élément naturel et particulièrement sain, qui regorge dans nos campagnes et nos diverses régions françaises. Ce livre de recettes nous donne l'occasion de découvrir la châtaigne dans nos assiettes plutôt que sur des chemins de promenades, grâce à des déclinaisons savoureuses de recettes variées.
L'auteur - Caroline Thomas-Vallon
Caroline Thomas-Vallon et Nicolas Thomas nous expliquent dans ce livre comment utiliser des herbes assez communément trouvées dans nos campagnes pour réaliser de délicieuses recettes, en toute sécurité.
L'auteur - Anne Vallon de Montgrand
Anne Vallon de Montgrand est l'auteure de cinq livres sur l'histoire de la cuisine et des aliments.
Autres livres de Anne Vallon de Montgrand
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand |
| Collection | Gastronomie |
| Parution | 01/01/2016 |
| Nb. de pages | 32 |
| Format | 19 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 200g |
| EAN13 | 9782755806328 |
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