Résumé
Des recettes méditerranéennes à base d'huile d'olive, pour préparer un gaspacho, de l'houmous, une caponata, de la tapenade, etc.
L'auteur - Liliane Otal
Liliane Otal a longtemps partagé sa vie entre la France et l'Espagne.
Elle connaît parfaitement l'usage de la plancha.
Excellente cuisinière et pédagogue, elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale.
Autres livres de Liliane Otal
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Liliane Otal |
| Parution | 06/07/2010 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11 x 16 |
| Poids | 9g |
| EAN13 | 9782817700809 |
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