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La cuisine
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine

La cuisine

1000 recettes faciles pour tous les jours

Françoise Bernard

816 pages, parution le 12/10/2011

Résumé

L'intégrale de la cuisine française. Un grand livre au façonnage précieux. 1000 recettes indispensables et indémodables à avoir toujours sous la main : de l'oeuf à la coque au boeuf bourguignon, du clafoutis à la tarte meringuée au citron, en passant par les soufflés ou les coquilles Saint-Jacques. Ce livre constitue un très bel objet à offrir à sa famille ou à ses amis.

L'auteur - Françoise Bernard

Françoise Bernard a connu la notoriété dès la fin des années 1960 en signant les livres de recettes qui accompagnaient les cocottes SEB. Reconnue par ses pairs, elle a suscité de nombreuses vocations y compris celles des plus grands chefs.

Elle s'est toujours consacrée à la cuisine familiale pour laquelle elle a écrit de nombreux ouvrages chez Hachette Pratique : Recettes faciles, paru en 1965 s'est vendu à plus d'un million d'exemplaires.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Françoise Bernard
Parution 12/10/2011 12/10/2011
Nb. de pages 816 816
Format 18 x 26 -
Couverture Broché -
Poids 1795g -
Contenu - ePub
EAN13 9782012382879 9782012304994
ISBN13 978-2-01-238287-9 -

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