Résumé
UN GUIDE COMPLET ET ACCESSIBLE DES SUPERALIMENTS : acaï, acérola, caroube, gelée royale, pollen et propolis, micro-algues, graines de chia, cacao, céréales comme le maïs mauve et le germe de blé…
COMPRENDRE ce que sont vraiment les superaliments.
DÉCOUVRIR les micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments). CONNAÎTRE en détail les 21 superaliments essentiels : origines, richesse nutritionnelle, usages.
IDENTIFIER les superaliments adaptés à votre profil personnel pour les intégrer dans vos menus quotidiens.
CUISINER avec les superaliments : un carnet de 40 recettes et variantes.
MÉLANIE DUFÉEY est diplômée de l’école de Naturopathie du Cenatho (agréé FENA). Autrice de plusieurs ouvrages consacrés à l’équilibre alimentaire et au bien-être du système digestif, elle partage aussi son expérience au quotidien sur les réseaux sociaux et son blog (@chaudron.pastel).
COMPRENDRE ce que sont vraiment les superaliments.
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CUISINER avec les superaliments : un carnet de 40 recettes et variantes.
MÉLANIE DUFÉEY est diplômée de l’école de Naturopathie du Cenatho (agréé FENA). Autrice de plusieurs ouvrages consacrés à l’équilibre alimentaire et au bien-être du système digestif, elle partage aussi son expérience au quotidien sur les réseaux sociaux et son blog (@chaudron.pastel).
L'auteur - Mélanie Duféey
Blogueuse depuis 2007 (le Chaudron Pastel), Mélanie Duféey est diplômée de l’école de Naturopathie du Cenatho (agréé FENA) : elle propose un accompagnement depuis 2012 et enseigne la naturopathie depuis 2018. Autrice de plusieurs ouvrages axés sur la naturopathie (l’alimentation saine et gourmande, le bien-être du système digestif, les superaliments), elle est animée par la passion de transmettre aux autres des outils pour améliorer le quotidien.
Créatrice de contenus sur Instagram (@chaudron.pastel), elle aborde la douceur de vivre et un mode de vie plus slow.
Créatrice de contenus sur Instagram (@chaudron.pastel), elle aborde la douceur de vivre et un mode de vie plus slow.
Autres livres de Mélanie Duféey
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Mélanie Duféey |
| Collection | Bien-être |
| Parution | 10/05/2023 |
| Nb. de pages | 384 |
| Format | 20.3 x 23.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1090g |
| EAN13 | 9782017165422 |
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