La bible des herbes aromatiques
Stefan Buczacki - Collection Bible...
320 pages, parution le 07/09/2015
Résumé
Savez-vous que le thym, en plus de donner un goût délicieux aux viandes cuites, permet de soulager les maux de gorge ? Ou que la verveine sert aussi à faire des bonbons ? Connaissez-vous les symptômes d'une plante infectée par le mildiou ? Êtes-vous au point sur les méthodes de récolte des herbes en tout genre ?
Grâce à ce livre de référence écrit par un horticulteur, vous connaîtrez tout ce qu'il faut savoir sur la culture, la récolte, l'entretien, l'utilisation et la conservation des herbes aromatiques ainsi que les principales maladies et autres insectes nuisibles susceptibles de leur nuire.
Les 130 plantes aromatiques présentées dans cet ouvrage sauront vous séduire, tant pour leurs propriétés culinaires que médicinales et ornementales.
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Les 130 plantes aromatiques présentées dans cet ouvrage sauront vous séduire, tant pour leurs propriétés culinaires que médicinales et ornementales.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Trédaniel |
| Auteur(s) | Stefan Buczacki |
| Collection | Bible... |
| Parution | 07/09/2015 |
| Nb. de pages | 320 |
| Format | 14 x 16.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 500g |
| EAN13 | 9782813208613 |
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