L'ultime cake book

Christophe Michalak

204 pages, parution le 13/10/2016

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Résumé

Découvrez 50 recettes de cakes absolument irrésistibles !

Après avoir révolutionné la pâtisserie avec des créations innovantes, modernes et originales, Christophe Michalak s'attaque à l'un des gâteaux préférés des Français : le cake !

Facile et rapide à réaliser, le Chef nous démontre que ce dessert familial et gourmand est très accessible et, surtout, déclinable à l'infini. Des cakes aux fruits aux cakes signature, en passant par des cakes salés ou sans gluten, découvrez 50 recettes rock'n'roll et inspirantes qui feront de vous le roi ou la reine du cake !

L'auteur - Christophe Michalak

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie et chef pâtissier au Plaza Athénée pendant plus de 15 ans, est aujourd’hui à la tête de plusieurs boutiques florissantes partout dans le monde. Bien connu du grand public et habitué des plateaux de télévision, Christophe Michalak a récemment quitté la vie parisienne pour goûter à la douceur de vivre provençale. Delphine Michalak est photographe, mais a aussi suivi une carrière de comédienne et de chroniqueuse TV. Elle travaille depuis une dizaine d’années avec son époux Christophe.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ducasse Editions
Auteur(s)	Christophe Michalak
Parution	13/10/2016
Nb. de pages	204
Format	20 x 25,5
Couverture	Relié
Poids	915g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782841238699
ISBN13	978-2-84123-869-9