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L'herbier des jardins de curé
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'herbier des jardins de curé

L'herbier des jardins de curé

Jérôme Goutier - Collection Amenagement du jardin

256 pages, parution le 10/04/2019

Résumé

Le jardin de curé était l'héritier des antiques jardins monastiques et se distinguait en cela des jardins de nos campagnes. Il comportait des légumes et des fleurs, mais il abondait en plantes médicinales et fleurs destinées à l'autel, en raison de leur valeur symbolique. Pourvu de plus de connaissances que ses paroissiens, le curé de campagne, vivant dans un environnement le plus souvent dépourvu de médecin, avait repris la tradition des moines du Moyen Âge, et son jardin n'était pas sans rappeler l'hortus conclusus essentiellement dévolu aux "simples".Plus de 100 plantes décoratives, symboliques, mais surtout médicinales sont illustrées de gravures du XVIIIe siècle et décrites avec leurs caractéristiques et leurs vertus nutritives ou curatives.Comme la "glane" était souvent de règle à cette époque, sont évoqués également quelques arbres et médicinales "sauvages", plus souvent ramassées que cultivées, mais partie intégrante de cette pharmacopée populaire.

L'auteur - Jérôme Goutier

Journaliste, auteur de nombreux ouvrages, Jérôme Goutier a publié chez Flammarion La France côté jardin et sous la marque La Maison Rustique, notamment, Jardins de femmes et Dans votre jardin des rosés toute l'année.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Jérôme Goutier
Collection Amenagement du jardin
Parution 10/04/2019
Nb. de pages 256
Format 19.6 x 24.1
Couverture Relié
Poids 978g
EAN13 9782081479579

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