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L'énergie, ça se cuisine ! des conseils simples et sur mesure pour une alimentation anti-fatigue
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'énergie, ça se cuisine ! des conseils simples et sur mesure pour une alimentation anti-fatigue

L'énergie, ça se cuisine ! des conseils simples et sur mesure pour une alimentation anti-fatigue

Émilie Félix - Collection Beaux livres

336 pages, parution le 14/11/2024

Résumé

Comment tirer le plus d'énergie possible de notre assiette, pour chasser les coups de fatigue et être en forme à tout âge ?

Tout simplement en suivant les conseils simples, illustrés et sur mesure de ce manuel, réunis en cinq étapes clés :

1) Savoir choisir les produits ;

2) Les conserver ;

3) Les transformer ;

4) Les associer ;

5) Les déguster.

Saviez-vous, par exemple, que la manière dont nous découpons nos légumes influence l'énergie qu'ils nous apportent ? Que chaque aliment peut procurer au corps chaleur, fraîcheur, sécheresse, ou humidité ? Qu'il existe un ordre idéal à respecter pendant les repas ? Ou encore que la façon dont nous marions les mets entre eux a un impact direct sur notre digestion et, par conséquent, sur notre niveau de fatigue ?

Grâce à son expérience auprès de chefs et sommeliers renommés en France et au Japon, et sa connaissance des savoirs ancestraux de différentes cultures du monde, Émilie Félix a développé une approche révolutionnaire de la cuisine, à destination de tous les mangeurs.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Le Cherche Midi
Auteur(s) Émilie Félix
Collection Beaux livres
Parution 14/11/2024 14/11/2024
Nb. de pages 336 -
Format 16 x 23.7 -
Couverture Broché -
Poids 850g -
Contenu - ePub
EAN13 9782749179285 9782749179292

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