L'énergie, ça se cuisine ! des conseils simples et sur mesure pour une alimentation anti-fatigue
Émilie Félix - Collection Beaux livres
Résumé
Tout simplement en suivant les conseils simples, illustrés et sur mesure de ce manuel, réunis en cinq étapes clés :
1) Savoir choisir les produits ;
2) Les conserver ;
3) Les transformer ;
4) Les associer ;
5) Les déguster.
Saviez-vous, par exemple, que la manière dont nous découpons nos légumes influence l'énergie qu'ils nous apportent ? Que chaque aliment peut procurer au corps chaleur, fraîcheur, sécheresse, ou humidité ? Qu'il existe un ordre idéal à respecter pendant les repas ? Ou encore que la façon dont nous marions les mets entre eux a un impact direct sur notre digestion et, par conséquent, sur notre niveau de fatigue ?
Grâce à son expérience auprès de chefs et sommeliers renommés en France et au Japon, et sa connaissance des savoirs ancestraux de différentes cultures du monde, Émilie Félix a développé une approche révolutionnaire de la cuisine, à destination de tous les mangeurs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Le Cherche Midi | |
| Auteur(s) | Émilie Félix | |
| Collection | Beaux livres | |
| Parution | 14/11/2024 | 14/11/2024 |
| Nb. de pages | 336 | - |
| Format | 16 x 23.7 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 850g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782749179285 |
9782749179292 |
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