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L'élevage sous l'ancien régime
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'élevage sous l'ancien régime

L'élevage sous l'ancien régime

Les fondements agraires de la france moderne xvie-xviiie siècles

Jean-Marc Moriceau - Collection Dd.ant.colin e

256 pages, parution le 01/12/2011

Résumé

Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la gestion des espaces non cultivés. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'économie rurale pendant cette période, et sur les conditions de spécialisation.

L'auteur - Jean-Marc Moriceau

Ancien élève de l'École normale supérieure, Jean-Marc Moriceau est professeur d'histoire moderne à l'université de Caen et président de l'Association d'histoire des sociétés rurales. Il est l'auteur des Fermiers de l'Île-de-France, XVe-XVIIIe siècle (Fayard, 1994), d'un Guide sur la terre et les paysans, XVIIe-XVIIIe siècles (Caen, 2000), de Terres mouvantes. Les campagnes françaises du féodalisme à la mondialisation, XIIe-XIXe siècle (Fayard, 2002) et d'une Histoire et géographie de l'élevage français du Moyen Âge à la Révolution (Fayard, 2005). Directeur de la revue Histoire et Sociétés rurales, il anime, avec le géographe Philippe Madeline, le séminaire du Pôle Rural de la Maison de la recherche en sciences humaines de l'université de Caen.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Armand Colin
Auteur(s) Jean-Marc Moriceau
Collection Dd.ant.colin e
Parution 01/12/2011
Nb. de pages 256
Format 17.5 x 24
Couverture Broché
Poids 365g
EAN13 9782718192000

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